『KC-531 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 柳刃 朴柄 180mm』はセカイモンでmvoliuiuから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、10910円で落札されました。即決価格は10910円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
日本料理の繊細さを表現する本格的な刺身包丁。
刺身の切り口は修行を積んだ板前さんの腕の見せどころですが、よく切れる柳刃包丁が必需品です。このシリーズの包丁は最高級の包丁ではありませんが、本格的なパフォーマンスが期待できる包丁です。
天然木の朴の木の白っぽい美しい木肌と、磨き仕上げのブレードが素朴なテイスト。
昔ながらの日本鋼（はがね）を使用した鋭い切れ味。
柄の差し込み口から刃先までが約180mmで、刃のついた部分は約170mmです。（区（マチ）付き）
「はがね」の包丁にはサビはつきものです。錆びやすい包丁は苦手な方にはお勧めできません。
昔ながらの製造法で熟練の職人さんがつくっている包丁です。新品でも多少の擦り傷など仕上げが粗い部分もある包丁ですので、気になさる方はご購入はご遠慮ください。
信頼の純日本製。
全長約310mm
刃長約170mm（約180mm）
刃厚約3mm
重さ約90g
鋼材白紙3号/軟鉄（片刃）
柄材朴の木/プラスチック
鞘（サヤ）(なし)
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
- カテゴリ
- タグ
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- KC-531
- 関兼常
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- 和包丁
- 柳刃
- 朴柄
- 180mm
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 10,910円
- 開始価格
- 10,910円
- 即決価格
- 10,910円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 未使用に近い
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024-12-03
- 終了日時
- 2025-01-16
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
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- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 山梨県
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商品説明
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